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O Programa "Stand-Up" disponibilizará até 50 milhões de dólares em novos recursos para ajudar os Estados a iniciar ou expandir os seus próprios programas de inspecção de carne, em parceria com o Serviço de Inspecção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). O programa concretiza a Ordem Executiva do Presidente Trump, de 4 de Setembro, destinada a alargar o acesso ao mercado para os produtores de carne americanos e a reforçar a cadeia de abastecimento nacional.
Actualmente, 30 Estados operam programas estaduais de inspecção de carnes e aves (MPI) e 11 participam no programa de Expedição Interestadual Cooperativa (CIS). Com base no feedback dos Estados participantes, os elevados custos iniciais podem desencorajar os Estados a criar um programa estadual de inspecção da carne. O Programa "Stand-Up" elimina esta barreira, permitindo que mais processadores de pequena e média dimensão (incluindo os de muito pequena dimensão) passem pela inspecção e que mais produtores pecuários tenham um local para processar os seus produtos perto de casa.
Os programas estaduais de MPI devem operar em níveis "pelo menos equivalentes" aos padrões federais de segurança alimentar, e as instalações participantes podem vender os seus produtos em todo o Estado. Os Estados que já possuem programas de MPI são elegíveis para aderir ao programa CIS, devendo demonstrar que a sua inspecção é "idêntica" às normas federais.
Os 30 Estados que actualmente participam são: Alabama, Arizona, Arkansas, Delaware, Geórgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Louisiana, Maine, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nevada, Carolina do Norte, Dakota do Norte, Ohio, Oklahoma, Oregon, Carolina do Sul, Dakota do Sul, Texas, Utah, Vermont, Virgínia, Virgínia Ocidental, Wisconsin e Wyoming.
Ao abrigo do programa CIS, as instalações inspeccionadas pelo Estado podem vender produtos entre Estados utilizando o selo de inspecção do USDA.
Os 11 Estados que estão a participar actualmente são: Indiana, Iowa, Geórgia, Maine, Missouri, Montana, Dakota do Norte, Ohio, Dakota do Sul, Vermont e Wisconsin.
Cada nova parceria estadual aumenta a capacidade de processamento, reduz a carga regulamentar sobre os pequenos transformadores e mantém os recursos financeiros do sector agrícola nas comunidades rurais.
16 de Setembro de 2026/ USDA/ Estados Unidos.
https://www.fsis.usda.gov
